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提到酸奶，很多人第一反应是补充益生菌其实，并非所有酸奶都含益生菌益生菌一词最早起源于希腊微信加群工具怎么弄语“for life”(对生命有益)，译为“益生菌”或“原生保健性菌种”，为一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，并能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性微生微信加群工具怎么弄物总称。

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2014年，国际益生菌和益生元科学协会关于益生菌的最新定义为：“当施以足够量时可赋予宿主健康益处的活的微生物”需要特别说明的是，乳酸菌和益生菌并不是一回事乳酸菌是能够利用糖微信加群工具怎么弄类代谢、产生50%以上乳酸的细菌总称。

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益生菌的标准则严格得多，指的是经过科学研究证实，对人体有益的微生物成千上万种乳酸菌中，只有少部分的菌株被深入研究证明其特定功效后才能称为益生微信加群工具怎么弄菌按照菌种不同，酸奶可分为两大类，普通酸奶和益生菌酸奶，后者价格往往偏高。

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普通酸奶只含嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，这两种乳酸微信加群工具怎么弄菌存在“共生作用”，相互帮忙，能够促进产酸速度，让酸奶正常凝固，而且能产生比较好的风味嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌对人体也有好处，但作用比较弱，而且它们本身不能在大肠中定殖，而是“一过性”的保健菌。

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也就是说，这些菌只在通过胃肠道时发挥点作用，却不能起到“调整肠道菌群”的作用而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌，还有一些乳酪乳杆菌的菌株等，经过长期筛选和科学研究，微信加群工具怎么弄证明其保健作用比较强，如双歧杆菌在人体肠道内发酵后可产生乳酸和醋酸，促进铁和维生素的吸收等。

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所以，从理论来说，这种酸奶可能利于调节人体肠道微生物的平衡但益生菌酸奶对身体的好处有多大微信加群工具怎么弄，尚无法评价并且益生菌一定要达到足够的活菌数，才能起到足够的保健作用从研究报告看，益生菌的数量要达到108甚至109以上，才能有足够的保健活性。

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如果想要买益生菌酸奶，第一要微信加群工具怎么弄看益生菌的数量，第二要看储存条件，选择冷柜里的产品，第三为了保持肠道平衡，可以考虑经常变换含不同益生菌的产品或品牌，但建议坚持至少1~2周后再换需要特别说明的是，普通酸奶中没有特殊的益生菌，但其营养价微信加群工具怎么弄值也不能被忽视。

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如果仅想获得蛋白质、钙和多种维生素，促进消化吸收功能，直接购买普通酸奶即可

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