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豆制品营养好已是人人皆知，但豆制品里有不少“伪装者”，常常混淆人们的视线这些食品若是在微信怎么找群组常吃并没好处第一类“伪装者”不含或只含少量“豆”，亦或者仅含有大豆蛋白，而非完整大豆如鱼豆腐、千页豆腐、日本豆腐、杏仁豆腐、米豆腐、魔芋豆腐等。

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鱼豆腐也称油炸鱼糕，是由鱼糜、大豆分在微信怎么找群组离蛋白、淀粉、盐、味精、糖、植物油和水等按一定比例加工成块状，经熟化油炸而成其味道鲜香、富有弹性，常常出现在涮火锅、麻辣烫中如果鱼肉和大豆分离蛋白含量高，且来源和品质有保证，鱼豆腐是不错的蛋白质来源。在微信怎么找群组

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但市场上多数鱼豆腐中鱼和豆的含量都很少，加之含有较高的糖、盐和油，经常食用可能增加肥胖、糖尿病、高血压等患病风险千页豆腐干锅千在微信怎么找群组页豆腐是很多人喜欢的菜肴，但它不是豆腐做的，而是以大豆分离蛋白、淀粉、食用油等为主要原料，经搅拌均匀后醒发而成。

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相较于传统豆制品，其钙、大豆磷脂等含量很低，且还可能加了不在微信怎么找群组少油和盐，同样不利于健康日本豆腐也称鸡蛋豆腐、玉子豆腐等其主要原料为鸡蛋，辅以水、盐等制作而成，其本质是商品化的蛋羹不同品牌的日本豆腐因鸡蛋含量不同营养素差别较大。

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杏仁豆腐是以糖、杏仁、牛奶、琼脂等制成的一款甜品，因其制作中添加了大量的糖分，不宜大量或经常食用，否则可能增加龋齿、肥胖、糖尿病、心血管疾病等发病风险另一类“伪装者”虽为实打实的豆制品，但因含有在微信怎么找群组大量的油脂、糖、盐，吃太多也会对健康造成危害，如五香豆腐丝、油炸豆腐、豆干小零食等。

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它们的原身是健康营养的豆腐(干)，为满足市场需要，又进行了各种再加工，得到的产品不但高油高盐高糖在微信怎么找群组，还加入了一些香精香料，油炸等烹调方式更让它们丢失了很多营养素真正有利于健康的豆制品应具备“非油炸、少添加”的特点——只经历了“磨浆、过滤、煮开、加凝固剂、挤压水分、发酵”中的全部或部分程序，带有大豆在微信怎么找群组的自然香味，最大程度地保留了蛋白质、钙、钾、大豆异黄酮等营养物质，比如原味豆腐(干)、豆腐脑、豆浆、纳豆等。

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中国营养学会建议，每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品25克在微信怎么找群组大豆相当于72.5克北豆腐、140克南豆腐、365克豆浆、55克豆腐干、40克豆腐丝、175克内酯豆腐

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